इंडिया इंटरनेशनल हॉस्पिटैलिटी एक्सपो (IHE 2024) का सातवां संस्करण पूरे हॉस्पिटैलिटी उद्योग का ध्यान आकर्षित करेगा।

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फेस वार्ता। भारत भूषण शर्मा:-

IHE 2024: सफलता की कगार पर

IHE 2024 के मंच पर कई अंतरराष्ट्रीय ब्रांडों ने अपनी विश्वसनीयता जताई है और वो अपने बेहतरीन उत्पादों और सेवाओं को प्रदर्शित करने के लिए तैयार हैं। प्रमुख प्रदर्शकों और समर्थकों की सूची में TOPS INDIA, VENUS, ANUPAM ROYALS, BOON, ALPHADROID, KARAMAT, LE 5 STAGIONI, IFB, PATANJALI, NATURIN, KOHE, BORECHA, VFI Group आदि शामिल हैं। TOPS INDIA गोल्डन पार्टनर के रूप में अपने प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों की श्रृंख्ला प्रदर्शित करने के लिए तैयार है जैसे कि सॉस, जैम, अचार आदि।

ग्रेटर नोएडा: इंडिया इंटरनेशनल हॉस्पिटैलिटी एक्सपो (IHE 2024) का सातवां संस्करण पूरे हॉस्पिटैलिटी उद्योग का ध्यान आकर्षित कर रहा है, जो कि 3-6 अगस्त 2024 के बीच भारत एक्सपो सेंटर एंड मार्ट, ग्रेटर नोएडा, दिल्ली एनसीआर में आयोजित होने वाला है। हॉस्पिटैलिटी जगत से जुड़े तमाम लोग इस खास कार्यक्रम में शामिल होने की तैयारी कर रहे हैं, जिससे इसकी सफलता का अनुमान लगाया जा सकता है। IHE 2024 अपने सातवें संस्करण के साथ यह भारत के प्रमुख हॉस्पिटैलिटी एक्सपो के रूप में उभरेगा, जिसमें 1000 से अधिक प्रदर्शक और 20,000 से अधिक बी2बी खरीदार आ रहे हैं, जो कि लक्जरी होटल, रिसॉर्ट्स, होमस्टे, रेस्तरां, क्लाउड किचन और F&B क्षेत्र से जुड़े हुए हैं।

IHE 2024 के साथ ही चार प्रमुख आयोजन भी हो रहे है, जो हॉस्पिटैलिटी क्षेत्र से संबंधित हैं, जिसमें कैटरिंग एशिया, टेंट डेकोर एशिया और आयुर्योग एक्सपो शामिल हैं। यह सभी आयोजन एक ही छत के नीचे हॉस्पिटैलिटी उद्योग के समागम के तौर पर होंगे, जिससे इस क्षेत्र की बहुआयामी जरूरतों के लिए एक समग्र समाधान प्रदान किया जा सके। यह संयुक्त आयोजन हॉस्पिटैलिटी उद्योग के पेशेवरों के लिए बेहद खास है, क्योंकि यह उन्हें नवीनतम रुझानों, प्रौद्योगिकियों और सेवाओं के बारे में जानने का मौका देगा और हॉस्पिटैलिटी उद्योग में नए लोगों से जोड़ने और संपर्क स्थापित करने में मदद करेगा। IHE 2024 ने हॉस्पिटैलिटी उद्योग के भीतर सहयोग के सिलसिले को आगे आगे बढ़ाते हुए वियतनाम को साझेदार देश के रूप में आमंत्रित किया है। वियतनाम से राजनयिक, हॉस्पिटैलिटी पेशेवर, शेफ और उनके सहयोगी IHE 2024 में शामिल होंगे ताकि भारत और उसके हॉस्पिटैलिटी क्षेत्र के साथ व्यावसायिक और सांस्कृतिक संबंधों को मजबूत किया जा सके। प्रसिद्ध वियतनामी शेफ, फेम वान डोंग और गुयेन वान थोंग, भारतीय सेलेब्रिटी शेफ नंदलाल और शेफ गौतम के साथ मास्टरक्लास आयोजित करेंगे। जबकि हिमाचल प्रदेश IHE 2024 में फोकस राज्य के रूप में शामिल होगा और हिमाचल पर्यटन विभाग यहां अपने शानदार पर्यटन स्थलों का प्रचार करेगा। इंडिया एक्सपो सेंटर एंड मार्ट के चेयरमैन, डॉ. राकेश कुमार ने कहा है कि यह हमारे लिए एक-दूसरे से सीखने, नई साझेदारियां बनाने और विकास एवं सहयोग बढ़ाने का मौका है। उन्होंने सभी को हॉस्पिटैलिटी के भविष्य को आकार देने के लिए एक साथ आने का आग्रह किया, ताकि हॉस्पिटैलिटी उद्योग वैश्विक मंच पर फलता-फूलता रहे। IHE 2024 सबसे सफल संस्करण के तौर पर मील का पत्थर साबित होगा, जो व्यापार के विकास में योगदान देगा और हॉस्पिटैलिटी क्षेत्र को गतिशीलता प्रदान करेगा।

चार समायोजित शोज़ के 1000 से अधिक प्रदर्शकों की संयुक्त भागीदारी के साथ, IHE 2024 में व्यवसायों के लिए उत्पादों और सेवाओं की एक व्यापक एवं विविध श्रृंखला पेश की जाएगी। नवीन प्रौद्योगिकियों से लेकर पारंपरिक हॉस्पिटैलिटी तक, IHE 2024 उद्योग जगत के सभी लोगों एक साथ ला रहा है, जिससे सभी एक-दूसरे से जुड़ सकें।

इसके अलावा, हॉस्पिटैलिटी उद्योग के विभिन्न क्षेत्रों से कई प्रमुख हॉस्पिटैलिटी एसोसिएशन और काउंसिल जैसे होटल एंड रेस्तरां इक्विपमेंट मैन्युफैक्चरर्स एसोसिएशन ऑफ इंडिया (HOTREMAI), एसोसिएशन ऑफ रिसोर्स कंपनियों फॉर हॉस्पिटैलिटी इंडस्ट्री ऑफ इंडिया (ARCHII), निप्पॉन ग्लोबल, इंस्टीट्यूट ऑफ इंडियन इंटीरियर डिजाइनर्स (IIID) दिल्ली चैप्टर, पर्चेजिंग प्रोफेशनल फोरम (PPF) और होटल एंड रेस्तरां एसोसिएशन ऑफ नॉर्थ इंडिया (HRANI) IHE 2024 में शामिल होने के लिए प्रतिबद्ध हैं। वे सभी इस मेगा हॉस्पिटैलिटी एक्सपो में अपने सहयोगियों और सदस्यों को लाने के लिए भी प्रतिबद्ध हैं। HRANI 5 और 6 अगस्त 2024 को इंडिया एक्सपोज़िशन मार्ट लिमिटेड के हॉल 14 और हॉल 15 में अपना वार्षिक सम्मेलन आयोजित करेगा। दूसरी ओर, IIID, दिल्ली विशेष ज्ञान सत्र आयोजित करेगा।

पूरे आयोजन को और भी रोचक बनाने के लिए, 4-दिवसीय हॉस्पिटैलिटी सोर्सिंग शो में कई रोमांचक पाक-कला संबंधी प्रतियोगिताएं भी शामिल हैं, जो इस प्रकार हैं:

• पेस्ट्री क्वीन इंडिया प्रतियोगिता • मास्टर बेकर्स चैलेंज इंडिया 2024 • इंडिया पिज्जा लीग चैंपियनशिप

इन प्रतियोगिताओं में युवा हॉस्पिटैलिटी पेशेवर और शेफ्स को नवीनतम पाक कौशल सीखने और भाग लेने का मौका मिलेगा।

IHE 2024 में प्रमुख श्रेणियों में होटल, रेस्तरां और कैटरिंग (HoReCa), ऑपरेटिंग सप्लाइज और उपकरण, हॉस्पिटैलिटी प्रौद्योगिकी, खाद्य और पेय पदार्थ, हाउसकीपिंग और जनरेटोरियल, रखरखाव और इंजीनियरिंग, फर्नीचर, फिक्स्चर और उपकरण सुविधा प्रबंधन, और सफाई और स्वच्छता जैसे हॉस्पिटैलिटी उद्योग के लिए महत्वपूर्ण क्षेत्रों की एक विस्तृत श्रृंखला शामिल है। IHE एक वार्षिक B2B एक्सपो है, जहां सभी अपनी सोर्सिंग की जरूरतों को पूरा कर सकते हैं और हॉस्पिटैलिटी उद्योग में नवीनतम चलन और प्रगति के बारे में जान सकते हैं, जो इस उद्योग में पहचान बनाने और उत्कृष्टता प्राप्त करने में मददगार साबित होगा।